花生卤猪皮的做法
女人身体衰老最主要的特征就是皱纹和皮肤，对于如何预防皮肤松弛、保持皮肤弹性光泽，今天推荐的这道菜，猪皮的胶原蛋白和花生的高量维生素E两者搭配出来的营养结合，女性
食材配方
主料：
猪皮、300g花生、70g辅料：
油、适量盐、适量卤水汁、半勺生抽、1勺八角、1个陈皮、1小块桂皮、1小块蒜头、适量花椒、适量冰糖、适量大葱、2段 、详细做法步骤
1、将猪皮洗干净，把猪皮放入锅中焯水，加点白酒去味
2、猪皮捞起冲洗干净，把猪皮内的肥肉肥油一起切去刮净，刮干净点吃着放心
3、有耐心的拔干净猪毛，建议选择猪肚子部位的皮没有毛容易处理，选背部的猪皮毛特多，但背部猪皮口感比肚子皮口感好吃，Q弹一点
4、经过许久处理，干干净净的猪皮
5、将猪皮切成条状
6、提前半天泡好的花生
7、准备好同等分量的卤料：桂皮，八角，花椒，陈皮，冰糖
8、锅里放油，加入蒜头和花椒炒出花椒油
9、炒出味的花椒盛出来不要，放入猪皮
10、加入半勺卤水汁
11、加入1大勺酱油
12、加入大半勺白酒
13、把桂皮，八角，冰糖，小块陈皮放进去，倒入适量清水没过材料
14、加入1匙红糖提香增色，没有可不加
15、放入2段葱
16、放入泡好的花生，大火煮至收汁
17、水份煮至快收汁前，可加入葱段、红辣椒炒匀
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