导读: 香卤牛肉块的做法 牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方
香卤牛肉块的做法
牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该
食材配方
主料:
牛肉、250g香叶、5g八角、5g花椒、5g辅料:
糖、适量料酒、适量盐、适量生抽、适量详细做法步骤
1、牛肉块焯水
2、加入适量的料酒
3、炒香
4、加入适量的生抽
5、炒一会儿
6、两片香叶
7、一些花椒和八角
8、一起放入锅中
9、再加入适量的白糖,盐
10、放在锅中中火开后调小火压35分钟左右
11、一份香卤牛肉块就好了
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