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虾酱芸豆卤子的做法

发布日期:2020-12-27 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                虾酱芸豆卤子的做法         本来打算做虾酱芸豆面吃,儿子要吃西红柿鸡蛋配米饭,我的菜菜也改成虾酱芸豆配米饭,也不错 成本核算: 有机芸豆8.50每斤,需要3元 虾

虾酱芸豆卤子的做法

虾酱芸豆卤子的做法

本来打算做虾酱芸豆面吃,儿子要吃西红柿鸡蛋配米饭,我的菜菜也改成虾酱芸豆配米饭,也不错 成本核算: 有机芸豆8.50每斤,需要3元 虾酱姜丝胡萝卜合计0.50元

食材配方

主料:

芸豆、50g鸡蛋、2个虾酱、5g 、

辅料:

胡萝卜、10g姜丝、2g

详细做法步骤

1、有机芸豆切丝放入热水中,加盐焯水,捞出控水备用

2、另起锅放入油煸香姜丝

3、放入芸豆丝和少许胡萝卜丝翻炒

4、放入一大勺虾酱,翻炒后加入少许水

5、滴入鸡蛋液

6、待蛋液凝固即可

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