导读: 卤味葱油鸭的做法 卤味葱油鸭,先卤后味,双味齐下,特别是最后那一缕葱油的浇下,响起呲的一声,焦香四溢,空气中便泛出了一种湿漉漉的葱香。 卤味葱油鸭,这
卤味葱油鸭的做法
卤味葱油鸭,先卤后味,双味齐下,特别是最后那一缕葱油的浇下,响起呲的一声,焦香四溢,空气中便泛出了一种湿漉漉的葱香。 卤味葱油鸭,这菜有一种震撼人心的好吃,放进
食材配方
主料:
鸭子、半只 、辅料:
糖、5g盐、10g大料、2个白芷、3片丁香、5粒砂仁、5粒香叶、2片桂皮、1块花椒、3g肉蔻、1个小茴香、3g姜、1块葱、1段酱油、15g详细做法步骤
1、原料。
2、鸭子洗净放入锅中,加入适量清水,调料放入调料盒中,与葱、姜一起放入锅中。
3、放入酱油、糖、盐。
4、大火烧开,转小火,卤至软烂。
5、将鸭子捞入盘中,放上葱丝。
6、锅中放入适量油,烧热后,淋到鸭子上,葱油的香味一下子就出来了。
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