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爆炒水发鱿鱼的做法

发布日期:2021-01-15 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                爆炒水发鱿鱼的做法         老爸非常爱吃的一道菜。 用的鱿鱼一定要选水发的,不要用冰鲜的,口感不一样,味道也不同哦                                         

爆炒水发鱿鱼的做法

爆炒水发鱿鱼的做法

老爸非常爱吃的一道菜。 用的鱿鱼一定要选水发的,不要用冰鲜的,口感不一样,味道也不同哦

食材配方

主料:

水发鱿鱼、1条 、

辅料:

葱、1/2根姜、3片油、适量盐、适量

详细做法步骤

1、冷冻的水发鱿鱼放入水中解冻

2、将解冻后的鱿鱼切花刀切片

3、切好片的鱿鱼放入热水中迅速焯2分钟后捞出

4、将盐、姜丝和葱丝提前放入焯好的鱿鱼盘中

5、锅中放底油,油热后将步骤4中的混合鱿鱼放入锅中爆炒

6、不要炒太久,两分钟后即可出锅

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