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红烧酱骨头的做法

发布日期:2020-10-09 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                红烧酱骨头的做法         猪骨头中的蛋白质、铁、钙和磷等含量,远远高于鲜猪肉。 骨头炖汤肯定比纯肉有营养,也更利于吸收。                                         

红烧酱骨头的做法

红烧酱骨头的做法

猪骨头中的蛋白质、铁、钙和磷等含量,远远高于鲜猪肉。 骨头炖汤肯定比纯肉有营养,也更利于吸收。

食材配方

主料:

骨头、500g 、

辅料:

生抽、30g老抽、30g料酒、30g糖、20g生姜、10g大蒜、10g

详细做法步骤

1、把骨头洗干净,放进锅里,加入适量的清水

2、用大火烧至沸腾,把浮起来的泡沫片除,然后用小火炖一个小时

3、把生姜和大蒜切成细颗,放进锅里,加入适量的生抽、老抽、糖、料酒

4、把炖好的骨头加入酱汁中

5、拌一下,用小火慢炖至骨头吸收了全部的汤汁

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