红烧素鸡的做法
素鸡属于豆制品,但是比豆腐要有嚼劲,做成红烧的十分好吃
食材配方
主料:
素鸡、250g 、辅料:
油、适量盐、适量酱油、适量糖、适量茴香、适量 、详细做法步骤
1、将素鸡卷切成块洗净备用
2、煎锅里放油烧至7成热
3、将素鸡放入锅里两面翻煎
4、煎至金黄色即可,盛出放入炒锅
5、放入酱油,盐、糖、姜、茴香和水,大火烧开,换文火慢炖15分钟
6、汤汁收至一半,就可以关火了
7、出锅装盘了
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