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红烧羊蹄的做法

发布日期:2021-01-02 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                红烧羊蹄的做法         巧手大餐菜。 羊蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,能增强人体细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮

红烧羊蹄的做法

红烧羊蹄的做法

巧手大餐菜。 羊蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,能增强人体细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老;羊蹄还具有强筋壮骨之

食材配方

主料:

羊蹄、7 个 、

辅料:

葱、15g姜、10个白砂糖、10g白酒、5ml料酒、5ml酱油、10ml老抽、20ml八角、2粒桂皮、3g五香粉、5g盐、5g水、800ml花生油、30ml 、

详细做法步骤

1、羊蹄两指之间有一些杂毛,用刀割下来。

2、割好的羊蹄。

3、把所有的羊蹄清洗干净,控水备用。

4、葱切段姜切片。

5、热锅下油,放入白砂糖。

6、小火炒出糖色。

7、放入羊蹄。

8、炒上糖色。

9、再加入水,酱油,老抽,五香粉,白酒,料酒,八角,桂皮炒匀。

10、大火烧开。

11、转小火盖盖炖一个小时,关火。

12、盛盘,一盘别具风味的红烧羊蹄就做好了。

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