导读: 杏鲍菇炒肉丁的做法 菇体具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机
杏鲍菇炒肉丁的做法
菇体具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效,极
食材配方
主料:
猪肉丁、100g杏鲍菇、100g青椒、100g 、辅料:
油、适量盐、适量黑胡椒、适量淀粉、适量美味鲜、适量料酒、适量葱、适量姜、适量蒜、适量 、详细做法步骤
1、把原料洗净
2、青椒我放了两种 青椒和杭椒 这次青椒切得有点大。 青椒不辣但好吃吃起来爽脆 杭椒辣可用来调味
3、葱、姜、蒜切碎
4、肉切丁
5、肉丁里加生粉,美味鲜,料酒,盐
6、拌匀,腌一会
7、杏鲍菇切丁,过水焯一下。
8、锅里放入油
9、待油热后放入肉丁炒至8分熟
10、倒入辣椒、姜、蒜,煸炒至8分熟,加入盐
11、把肉和辣椒一起炒
12、加放杏鲍菇丁,翻炒几下
13、加入葱、黑胡椒,翻炒几下
14、出锅
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