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蒜蓉剁椒的做法

发布日期:2020-11-06 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                蒜蓉剁椒的做法         家里做菜总是少不了剁椒,我跟妈妈学做了剁椒,其方法超简单。自制剁椒可以蒸鱼、做鱼香肉丝、下面食等,非常不错哦                              

蒜蓉剁椒的做法

蒜蓉剁椒的做法

家里做菜总是少不了剁椒,我跟妈妈学做了剁椒,其方法超简单。自制剁椒可以蒸鱼、做鱼香肉丝、下面食等,非常不错哦

食材配方

主料:

辣椒、200g 、

辅料:

蒜、50g盐、20g白酒、5g 、

详细做法步骤

1、辣椒,挑出坏的

2、去除蒂,用湿毛巾擦去辣椒外表的脏东西,放在筐中,到通风处吹掉表面的水份

3、辣椒、蒜蓉剁碎,加入盐、白酒拌均。腌半天

4、装瓶时,要留少许空间,要再撒一层盐,以防剁椒变质

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