呆萌南瓜小饼怎么做

发布日期：2020-09-03 栏目：小吃大全阅读：1

南瓜小饼，南瓜

　　主料:南瓜两块,糯米粉适量,白砂糖适量,葡萄干少许

　　萌萌的南瓜小饼，软软糯糯。我也是从微博上看来的方法，然后建个菜谱，以免自己忘记做法了。

　　#自己做更健康#呆萌南瓜小饼的做法步骤

　　1. 南瓜去皮和籽，切块放锅里蒸熟。(具体时间根据南瓜大小决定，我放高压锅里大概10分钟)蒸好以后捣成泥加适量白砂糖，南瓜甜少加点糖。

　　2. 稍微凉一下，加入糯米粉，和成中等硬度的面团。南瓜本生水分多，不要再加水了。

　　3. 取一小份搓圆，稍微按一下。不要太大，不容易熟，中间也可以包入喜欢的馅儿料。

　　4. 用勺子按出均匀的纹路，中间插上一个葡萄干。www.cmbaotang.com

　　5. 放进锅里，开始蒸，大概得20分钟，我做的比较小，时间根据南瓜大小增减。

　　6. 好了，蒸熟开吃!刚出锅会有点黏，凉一下就好了。

　　小贴士

　　方子里的材料用量没有具体数字，根据实际情况做加减。