导读: 麻辣血旺的做法 今天特别想吃辣的。 昨晚买了一块猪血,今天就做了这道麻辣血旺,尝尝,味道还不错。很够味的! 这道菜,也算是对经典的复制吧!
麻辣血旺的做法
今天特别想吃辣的。 昨晚买了一块猪血,今天就做了这道麻辣血旺,尝尝,味道还不错。很够味的! 这道菜,也算是对经典的复制吧!
食材配方
主料:
猪血、400g 、辅料:
油、适量盐、适量蒜、适量葱、适量郫县豆瓣酱、适量 、详细做法步骤
1、猪血一块。
2、焯水切成小块。
3、 郫县豆瓣酱。
4、锅里加入少许油,把豆瓣酱剿除红油。
5、加入猪血,轻轻晃动。
6、加入一碗凉水,加入大料,盐,葱,大火烧开,然后盖上锅盖,小火炖半个小时;出锅时叫味精提鲜。
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