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排骨毛豆炖面筋的做法

发布日期:2021-03-04 栏目:煲汤大全 阅读:0

导读:排骨毛豆炖面筋 原料:排骨500克  面筋300克 配料:青豆250克  蒜一头  八角两个 辣椒六个 冰糖三颗 姜两个  花椒半汤匙 调料:盐一茶匙 五香粉一茶匙 黄酒半碗  老抽一点五

排骨毛豆炖面筋

排骨毛豆炖面筋的做法

原料:排骨500克 面筋300克

配料:青豆250克 蒜一头 八角两个 辣椒六个 冰糖三颗 姜两个 花椒半汤匙

调料:盐一茶匙 五香粉一茶匙 黄酒半碗 老抽一点五汤匙 生抽一汤匙 白酒一汤匙

做法

1,原料图。

2,配料图。

3,水烧开把面筋焯水捞出过冷水沥干。

4,把排骨放入,倒入一汤匙白酒。煮开捞出过冷水洗净沥干水备用。

5,锅里放油,把姜,蒜,八角一起炒香。

6,放入排骨和面筋,辣椒,花椒一起炒干水分,排骨微微发黄。

排骨毛豆炖面筋的做法

7,倒入半碗黄酒煮开。

8,放入老抽生抽五香粉冰糖。

9,兑开水刚淹没食材。大火煮开。

10,转小火炖半小时后放入青豆。

11,调入盐,继续炖十分钟。

12,大火收汁即可。

排骨毛豆炖面筋的做法

排骨毛豆炖面筋的做法

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