导读: 多味香酥花生的做法 花生,能调和脾胃,补血止血,降压降脂,靠的就是花生外面那层红衣的功劳。 花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解,增加血小板的含量,改善血小
多味香酥花生的做法
花生,能调和脾胃,补血止血,降压降脂,靠的就是花生外面那层红衣的功劳。 花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解,增加血小板的含量,改善血小板的质量,改善凝血因子的缺陷,加
食材配方
主料:
红衣花生、400g 、辅料:
盐、适量糖、适量花椒、10粒八角、1粒干红椒、5个姜、5g详细做法步骤
1、准备好花生、八角、花椒、干红椒、生姜等。
2、姜切丝,红椒切小段。
3、用手抐掉花生红衣。(注意事项里有具体的快速去红衣的方法)
4、所有的花生都去掉了红衣,簸掉花生皮。
5、用水冲洗一下,沥干水分。
6、冷锅冷油,下花生翻炒。
7、炒至花生微黄,盛起。
8、锅中余油下入花椒,炒出香味,拨一边;继续爆香姜丝、辣椒。
9、倒入炒好的花生。
10、翻炒均匀。
11、加少许盐、糖,炒匀即可出锅。
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