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肉末酱炒平菇的做法

发布日期:2021-01-21 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                肉末酱炒平菇的做法         我读大学时,有一位高中同学和我在同一个城市读书,她是另一所学校,她经常偷着在寝室做菜,在食堂打来米饭,然后用酒精锅炒菜。有一次

肉末酱炒平菇的做法

肉末酱炒平菇的做法

我读大学时,有一位高中同学和我在同一个城市读书,她是另一所学校,她经常偷着在寝室做菜,在食堂打来米饭,然后用酒精锅炒菜。有一次我去看她,她就做了一份平菇酱就着面

食材配方

主料:

平菇、400g猪肉、100g

辅料:

油、适量盐、适量料酒、适量芹菜、适量葱、适量豆瓣酱、2勺

详细做法步骤

1、平菇洗干净后撕条

2、剁好肉末,用料酒和盐腌一下

3、把平菇放开水里烫熟

4、捞出来放冷水里

5、挤干水分备用

6、锅里倒油加热,把肉末下锅炒一会儿

7、炒到变色加葱花继续炒一下

8、炒出葱香后,把平菇下锅

9、放两勺豆瓣酱继续炒

10、炒出酱香后,把切好的芹菜放锅里继续炒

11、芹菜变软后关火

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