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竹蔗茅根瘦肉汤的做法

发布日期:2021-01-16 栏目:煲汤大全 阅读:1

导读:此款汤水具有清热生津、利尿通便、解酒除烦的功效;特别适宜烟酒过多引起的烦热不安、咽痛口渴、声音嘶哑、尿黄尿少者饮用。 竹蔗茅根瘦肉汤 材料:猪瘦肉600克,竹蔗250克,白茅

此款汤水具有清热生津、利尿通便、解酒除烦的功效;特别适宜烟酒过多引起的烦热不安、咽痛口渴、声音嘶哑、尿黄尿少者饮用。

竹蔗茅根瘦肉汤的做法

竹蔗茅根瘦肉汤

材料:猪瘦肉600克,竹蔗250克,白茅根30克,马蹄100克,蜜枣15克,食盐适量。

竹蔗茅根瘦肉汤的做法

竹蔗茅根瘦肉汤的做法

1、猪瘦肉洗净,切厚片,飞水。

竹蔗茅根瘦肉汤的做法

2、竹蔗洗净,切成小段:马蹄去皮,洗净:鲜白茅根、蜜枣洗净。

竹蔗茅根瘦肉汤的做法

3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可。

竹蔗茅根瘦肉汤的做法

煲汤网特别提示:茅根能除烦热,利小便,鲜用效果更佳;以条粗、色白、味甜者为佳;白茅根忌犯铁器,切制白茅根忌用水浸泡,以免钾盐流失。

猪肉的营养价值

猪肉别名豕、稀、豚、彘,为猪科动物猪的肉。猪是哺乳类家畜,头大,鼻、吻都长,眼小,耳大,脚短,身肥,大约在8000年前由野猪驯化而成。猪肉是目前我国人民餐桌上重要动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织较少

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