导读:此款汤水具有清热消暑、利暑去湿、通便利水、生津除烦之功效;适宜口渴心烦、汗多尿少、食欲缺乏、胸闷胀满者饮用。 冬瓜苦瓜脊骨汤 材料:猪脊骨750克,冬瓜500克,苦瓜300克,蜜枣
此款汤水具有清热消暑、利暑去湿、通便利水、生津除烦之功效;适宜口渴心烦、汗多尿少、食欲缺乏、胸闷胀满者饮用。
冬瓜苦瓜脊骨汤
材料:猪脊骨750克,冬瓜500克,苦瓜300克,蜜枣15克,食盐适量。
冬瓜苦瓜脊骨汤的做法
1、猪脊骨洗净,剁成大块,洗净,飞水。
2、冬瓜、苦瓜分别洗净、去瓤,均切成大块:蜜枣洗净。
3、锅中加入清水烧沸,放入以上材料,猛火煲滚后转慢火煲3小时,加入食盐调味即可。
煲汤网特别提示:冬瓜以生长充分、老熟、肉质结实、皮色青绿、带白霜、形状端正、表皮无斑点和外伤、皮不软、不腐烂为好。
苦瓜的功效
苦瓜又称凉瓜、绵荔枝等。苦瓜有短圆锥形、长圆锥形或长条形,在瓜皮表面有瘤状突起,呈青绿色或淡绿色。以嫩脆、清香和具有特殊苦味而著称。在食用时,若嫌苦味过浓,保健功效:苦瓜中富含维生素c,还含有生物碱、纤维质、胡萝卜紊和磷、铁等成分。苦瓜的苦味是因其含
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酸酸甜甜的,简直太好了。
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