导读:排骨芋头汤 材料:排骨 芋头 辅料:葱 姜 料酒 盐 鸡精 做法: 1.排骨浸泡去血水后焯水(排骨和猪肉一起焯水了)洗净 沥干水分 2.洗去芋头上的泥土,用刨子去皮,切块
材料
:排骨 芋头
辅料:葱 姜 料酒 盐 鸡精
做法:
1.排骨浸泡去血水后焯水(排骨和猪肉一起焯水了)洗净 沥干水分
2.洗去芋头上的泥土,用刨子去皮,切块儿(先养在水里)
3.排骨入砂锅,加料酒葱姜及适量水炖煮
4.大火15分钟后改小火焖煮20分钟
5.将芋头也放入砂锅中炖煮约20分钟即可
6.加适量盐调味(不放鸡精了)
7.盛出撒葱花即可
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