导读: 瘦肉炒南瓜的做法 俗话说春播秋收,公公春天种的小南瓜,现在结了好多南瓜了,好多种南瓜,很喜欢吃嫩嫩的小南瓜,没有老南瓜那么甜,却有着自己的清香。 此
瘦肉炒南瓜的做法
俗话说春播秋收,公公春天种的小南瓜,现在结了好多南瓜了,好多种南瓜,很喜欢吃嫩嫩的小南瓜,没有老南瓜那么甜,却有着自己的清香。 此菜中西红柿和南瓜其实有点相克的
食材配方
主料:
瘦肉、100g南瓜、300g辅料:
油、适量盐、适量葱、适量蒜、适量胡椒粉、适量西红柿、半个详细做法步骤
1、瘦肉用生抽和淀粉腌制10分钟以上
2、嫩嫩的小南瓜,最喜欢这种小南瓜,没有老南瓜那么甜,有蔬菜的味道
3、南瓜洗净切片
4、葱切末,蒜切片
5、西红柿切成小块
6、坐锅烧油,油热后下瘦肉炒至颜色变白
7、加入葱、蒜炒香
8、加入西红柿炒匀,喜欢炒出沙的话多炒会
9、加入南瓜片炒匀
10、加些清水盖上盖焖一会儿至南瓜片熟
11、加入食盐调味
12、加入胡椒粉炒匀即可
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