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南瓜羊羹的做法

发布日期:2021-02-06 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  材料:   南瓜(去皮):300克,糖:30克,水:100克,琼脂:5克,浸泡琼脂的水:50克   做法:   1、南瓜(去皮后),切小块,蒸熟;   2、搅拌打成泥;   3、南瓜糊中加入糖和100克的水,混

  材料:

  南瓜(去皮):300克,糖:30克,水:100克,琼脂:5克,浸泡琼脂的水:50克

  做法:

  1、南瓜(去皮后),切小块,蒸熟;

  2、搅拌打成泥;

  3、南瓜糊中加入糖和100克的水,混合均匀,待用;

  4、琼脂用50克水泡5分钟;

  5、再把琼脂小火煮1分钟左右;

  6、倒入南瓜泥,小火,边搅拌边煮3-5分钟;

  7、放入容器中,摊平,冷藏1小时左右。我们现在室内温度也很低,没冷藏也行;

  8、取出,切成小块。

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