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冬瓜肉丸煲的做法

发布日期:2020-10-27 栏目:煲汤大全 阅读:0

导读:冬瓜肉丸煲 主料:冬瓜 半个、肉馅 150克。 辅料:葱 20克、姜 10克、胡萝卜 半个。 调料:花生油 20克、盐 5克、胡椒粉 3克、味精 2克、香油 5克。 做法: 1、冬瓜半个。

冬瓜肉丸煲

冬瓜肉丸煲的做法

主料:冬瓜 半个、肉馅 150克。

辅料:葱 20克、姜 10克、胡萝卜 半个。

调料:花生油 20克、盐 5克、胡椒粉 3克、味精 2克、香油 5克。

做法

1、冬瓜半个。

2、把冬瓜皮和籽去掉。

冬瓜肉丸煲的做法

3、切成均匀的小块。

4、锅里放油,放入葱、姜煸炒出香味。在放入胡萝卜片翻炒。

5、把煸炒的料倒入砂锅中,再放入冬瓜块。

6、倒入适量水烧开,肉馅中放入盐、胡椒粉、水淀粉调匀。用小勺把肉馅放入锅中,即成丸子。

冬瓜肉丸煲的做法

7、大火烧开,用小火煲15分钟。

8、放入味精、香油调味即可。

冬瓜肉丸煲的做法

冬瓜肉丸煲的做法

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