果蔬炖排骨的做法

雪莲果里含有20多种人体必须的氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素，经常食用可提高人体的免疫力，有强身壮体的功效，也是男子壮阳增强性功能的天然威而刚。地参果是当今吃出健康吃出美丽的新潮果品

雪莲果长相的确像红薯，可它跟红薯，那可是天壤之别。红薯咱经常吃，主要是淀粉，而雪莲果却是地下水果，富含维生素和矿物质；雪莲果的杆、叶像麻类植物；果实成熟的时候，在枝条顶部开出的太阳花，您看，是不是和向日葵一样啊；更有意思的是，雪莲果的果实和种子是分开长的，瞧准喽，这就是它的种子，长得特像姜吧。

削去果皮，果肉晶莹剔透，吃起来口感脆甜。三高症状的人吃了，可以降脂、降压、控制胆固醇。另外，雪莲果含的糖是果寡糖，所以，吃起来虽然很甜，但糖尿病人吃了，没事，而且果寡糖可以调理肠胃，便秘的人吃了，立马通畅。

果蔬炖排骨

材料：排骨：适量粉丝：一把雪莲果：一个小白菜：适量

制作过程：

1、制作此道菜的材料。

2、排骨用开水焯烫一下。

3、倒掉第一次焯烫的污水，从新换干净的水焯烫排骨，反复重复3才即可。

4、焯烫好的排骨放到砂锅里。

5、往砂锅里添加适量的开水。

6、在砂锅里加入陈皮和八角。

7、砂锅加盖开大火炖煮排骨。

8、排骨煮滚后，改小火慢慢煲制。

9、小白菜摘洗干净，放到开水中焯烫一下。

10、焯烫过的小白菜切成段备用。

11、雪莲果清理掉表面泥土，然后洗干净。

12、把洗净的雪莲果削去外皮备用。

13、把雪莲果用模具压出梅花形状。

14、把排骨煮到软烂时候加入雪莲果。

15、把雪莲果炖煮一会儿，然后加入粉丝。

16、直到粉丝变软的时候放入小白菜煮开即可。

17、关火后加入适量的精盐。

18、最后加入适量的鸡精调味即可。