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麻香藕焖鸭的做法

发布日期:2020-09-16 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                麻香藕焖鸭的做法         吃辣椒使人心情愉快。美国纽约大学的科学家们认为,辣椒素能激发人口腔内的“疼痛感受器”,继而向大脑发出一种信号,使大脑分泌出一

麻香藕焖鸭的做法

麻香藕焖鸭的做法

吃辣椒使人心情愉快。美国纽约大学的科学家们认为,辣椒素能激发人口腔内的“疼痛感受器”,继而向大脑发出一种信号,使大脑分泌出一种让人感觉良好的化学物质。这种物质不

食材配方

主料:

鸭子、半只藕、200g干海带、30g 、

辅料:

油、适量盐、适量姜、适量葱、适量花椒、适量麻椒、适量蒜、适量干辣椒、适量生抽、适量老抽、适量甜面酱、适量糖、适量料酒、适量 、

详细做法步骤

1、鸭子洗净,斩小块

2、冷水下锅,焯水

3、莲藕洗净去皮,切块,海带泡开,切块

4、锅中放入少许油,放入干辣椒、花椒、麻椒小火炒香

5、再放入葱、姜、蒜末炒出香味

6、倒入焯过水的鸭块、料酒,翻炒1分钟

7、调入生抽、老抽、甜面酱、盐、糖,再加入适量的清水,烧开

8、然后放入藕、海带小火焖到鸭肉熟透

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