导读: 银耳在煮的时候只有把它的胶质煮出来,才会让人体尽快吸收它的营养,才能让它发挥好的养生功效,但有些人在煮银耳的时候却怎么也不出胶,这时应该怎么办呢?一会我会把银耳快速出
银耳在煮的时候只有把它的胶质煮出来,才会让人体尽快吸收它的营养,才能让它发挥好的养生功效,但有些人在煮银耳的时候却怎么也不出胶,这时应该怎么办呢?一会我会把银耳快速出胶的窍门写出来,大家来看过以后就通明白,也能知道雪耳怎么样才能出胶。
银耳快速出胶的窍门1、银耳快速出胶有一定的方法和窍门,大家在主音儿以前一定要先把银耳底部的黄色部分去掉,然后再把它放到比较大点的盆中,放入适量的清水浸泡,这时一定不能放入热水,不然它的营养会大量流失,而且会影响它的口感,在煮银耳的时候也不容易出胶。
2、银耳放在清水中浸泡,大约需要三四个小时就能完全泡发,把它取出以后用清水洗净,再把它撕成小块,然后把它放到干净的砂锅中,加入足量清水,加热煮开继续用小火煮,这里的水一定要一次加足,如果中间加水就会导致银耳不出胶。
3、想让银耳快速出胶煮银耳的火力也有一定的讲究,需要在银耳入锅后用大火煮开,然后用小火慢慢熬,如果一直用大火煮,就会造成银耳中营养流失,而且不利于它胶质的析出,这样煮出的银耳汤口感就不会理想。
雪耳怎么样才出胶雪耳是人们对银耳的一种另外叫法,想让它在煮的时候出胶,一定要把雪耳洗净以后用冷水浸泡,而且浸泡时间不能太短,在它完全爆发以后要把它撕成小短,如果慢慢煮,煮开以后用小火继续煮的时候要经常用,翻动等锅中的雪耳变成透明状以后,再煮十几分钟,这样煮的雪耳能尽快出胶。
上面为大家介绍了银耳快速出胶的窍门也让大家了解了雪耳怎么样才出胶,以后大家再想煮银耳或者雪耳时,记得按上面介绍的正确方法去做,这样就能让它们尽快出胶,能让煮好的银耳汤特别好喝。
上一篇:黑鱼不适合什么人吃 吃黑鱼的禁忌
谁不适合吃橘子?吃发霉的橘子会怎么样?
加速解酒方法 喝什么或者吃什么可以快速解酒
枇杷膏熬制方法是怎么样的?枇杷膏的功效与作用
中医快速缓解头痛的6个方法 缓解头痛的几种食疗方
便秘怎么样治能好得快 便秘很难受4个简单治便秘的方法
吃了变质银耳怎么办?吃银耳有哪些禁忌?
薏米雪耳汤的做法
银耳莲子小米粥的做法
鱼香肉丝的快速做法
荷兰豆炒猪耳朵的做法!营养高功效多,做法简单,快速出锅!
胡萝卜红枣银耳汤的做法!一盏养颜汤,女人美颜必学
冰糖炖银耳雪梨的做法
9款美容养颜银耳汤的做法,不管男女生多滋补才好
黄瓜木耳炒鸡蛋的快速做法
苹果银耳红枣汤的做法
双米银耳粥
鹿茸的介绍 别名:斑龙珠、黄毛茸 鹿茸是用鹿科动物梅花鹿或马鹿头上未骨化而带茸毛的角加工而成的。中医认为,鹿的精气全在于角,而茸为角之嫩芽,气机全而未发泄,所以最善于
鲫鱼的介绍 别名:河鲫、鲋鱼、喜头、鲫瓜子、喜头鱼、海附鱼、童子鲫、鲭 鲫鱼又名鲋鱼,是主要以植物为食的杂食性鱼,喜群居而行,择食而居。肉味鲜美,肉质细嫩,营养价值很高
杏仁的介绍 别名:杏核仁、杏子、木落子、苦杏仁、杏梅仁、杏、甜梅 苦杏仁为蔷薇科植物山杏,杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种。原产于中亚,西亚、地中海地区,引种于暖温带地区
杨梅的介绍 别名:圣生梅、白蒂梅、树梅、珠红、朹子 杨梅,属于杨梅科乔木植物,具有很高的药用和食用价值,在我国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。药用杨梅,以
西兰花介绍 别名:绿菜花、西兰花菜、花椰菜、菜花、花菜 西兰花属十字花科,是甘蓝的又一变种。原产意大利,近年我国有少量栽培,主要供西餐使用。西兰花介于甘蓝、花椰菜之
葡萄(别名:草龙珠、山葫芦、蒲桃、菩提子),落叶藤本植物,原产地亚洲西部地区,在我国大多产于新疆吐鲁番,因为吐鲁番气候干燥,降雨量小。如今在全世界的果品生产中,葡萄的产量及
鲤鱼因鱼鳞上有十字纹理而得名。体态肥肚,肉质细嫩。原产亚洲,后引进欧洲、北美以及其他地区。我国则于各地淡水河湖、池塘,一年四季均产,但以2-3月产的最肥。按生长水域的
桑葚为桑科落叶乔木桑树的成熟果实,农人喜欢其成熟的鲜果食用,味甜汁多,是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4-6月
慈母煲汤网 Copyright@ www.cmbaotang.com
本站资料部分来源互联网,如侵犯您的版权,请联系我们。
备案号:桂ICP备2021004607号