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白菜粉皮炖鸡的做法

发布日期:2021-03-24 栏目:煲汤大全 阅读:5

导读:白菜粉皮炖鸡 原料:鸡全腿1只、白菜1棵、粉皮60g、青萝卜半根、葱姜 调料:花生油、料酒、生抽、老抽、糖、盐 做法: 1、将鸡腿洗净。 2、剁成小块,过沸水中淖烫3分钟。

白菜粉皮炖鸡

白菜粉皮炖鸡的做法

原料:鸡全腿1只、白菜1棵、粉皮60g、青萝卜半根、葱姜

调料:花生油、料酒、生抽、老抽、糖、盐

做法

1、将鸡腿洗净。

2、剁成小块,过沸水中淖烫3分钟。

白菜粉皮炖鸡的做法

3、将白菜摘洗好,切小块。

4、青萝卜切片备用。

5、粉皮入沸水中煮一下。

6、锅中倒少如油,油热下入葱姜爆香。

7、倒入鸡块,加料酒、生抽、老抽、糖,翻炒一下。

8、添加没过鸡块的水,大火煮开。

9、放入白菜和萝卜,翻炒一会。

10、加入粉皮一起炖5~6分钟。

11、至菜肴变软烂时,撒少许盐,翻炒一下即可出锅。

白菜粉皮炖鸡的做法

白菜粉皮炖鸡的做法

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