导读:大骨炖香菇 原料:大骨,香菇,老姜,枸杞. 调料:盐,味精,料酒各适量. 制作过程: (1)大骨砍成块(已让老板顺便砍好),老姜切片,枸杞洗净; (2)开水倒入大骨中浸泡2分钟,洗净血
原料
:大骨,香菇,老姜,枸杞.
调料:盐,味精,料酒各适量.
制作过程:
(1)大骨砍成块(已让老板顺便砍好),老姜切片,枸杞洗净;
(2)开水倒入大骨中浸泡2分钟,洗净血水;
(3)在炖锅内加入香菇、大骨、老姜、枸杞,注入清水加盖炖3小时;
(4)调入盐、鸡精、料酒搅拌片刻即可.
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酸酸甜甜的,简直太好了。
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