导读:冬瓜炖大虾 主料:冬瓜 250g,大虾 200g。 调料:葱 10g,姜 3g,清水 适量,盐 5g,花生油 25ml。 做法: 1,冬瓜去皮洗净切厚片。 2,大虾去须洗净。 3,热锅下油,放入葱姜炝锅
主料
:冬瓜 250g,大虾 200g。
调料:葱 10g,姜 3g,清水 适量,盐 5g,花生油 25ml。
做法:
1,冬瓜去皮洗净切厚片。
2,大虾去须洗净。
3,热锅下油,放入葱姜炝锅。
4,倒入大虾。
5,翻炒至大虾出油。
6,放入冬瓜。
7,翻炒至断生。
8,加入清水、盐和剩余的葱姜末炒匀烧开。
9,盖盖转小火炖18分钟关火即可。
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