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红菇炖鸡的做法

发布日期:2020-10-25 栏目:煲汤大全 阅读:0

导读:红菇炖鸡 食材准备:鸡半只,红菇10朵,姜一片,盐适量 步       骤: 1、鸡洗净斩成块,干红菇10朵准备好 2、鸡肉放开水中氽一下,去血水 3、将氽好洗净的鸡肉放入一个大盆中,加水

红菇炖鸡

红菇炖鸡的做法

食材准备:鸡半只,红菇10朵,姜一片,盐适量

步 骤

1、鸡洗净斩成块,干红菇10朵准备好

2、鸡肉放开水中氽一下,去血水

3、将氽好洗净的鸡肉放入一个大盆中,加水没过鸡肉少许,下入姜丝。

4、上蒸锅大火蒸半小时。

红菇炖鸡的做法

5、蒸鸡的时候,把红菇的根蒂部剪掉,放在流动的清水中冲洗,洗掉表面的浮沙就行了,不要浸泡。

6、将红菇放入炖好的鸡中,再继续炖十分钟就好了。

7、红姑的根蒂剪掉后不要扔掉,用这个煮水喝,治小孩拉肚子非常有效。

8、炖好的汤,加适量盐就可以喝了,红红的,非常滋补。

红菇炖鸡的做法

红菇炖鸡的做法

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