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腐竹炖肉的做法

发布日期:2021-03-21 栏目:煲汤大全 阅读:1

导读:腐竹炖肉 食    材:五花肉   腐竹   西红柿   胡萝卜  大葱    蒜瓣   葱绿 调味料: 米酒   生抽 做   法: 1.食材准备好 2.腐竹用折成小段,用温水泡软 3.锅中加水烧热,

腐竹炖肉

腐竹炖肉的做法

食 材:五花肉 腐竹 西红柿 胡萝卜 大葱 蒜瓣 葱绿

调味料: 米酒 生抽

做 法

1.食材准备好

2.腐竹用折成小段,用温水泡软

3.锅中加水烧热,放西红柿煮一会,因为我水没放够,要翻着烫

4.煮到西红柿皮裂开即可

5.很轻松的剥去西红柿的皮

6.切成小块

7.五花肉洗净备用

8.切成块

9.下锅中用中小火煎(我用的是电磁炉,所以我煎肉定了时间,一面3-4分钟)

腐竹炖肉的做法

10.去一段胡萝卜,去皮,如图切

11.四个角切好(水平高点可以多切几个花瓣)

12.再横着切成片备用

13.大葱,蒜瓣,和葱绿切好

14.肉煎好,多余的油倒出可以做别的菜

15.下切好的葱白和蒜瓣,翻炒出香味

16.下切好的西红柿块,翻炒,加适当的盐

17.加水炖煮,加适量的生抽和米酒

18.炖煮10分钟,煮到西红柿烂烂的成汁为好

腐竹炖肉的做法

19.加泡软的腐竹和切好的胡萝卜花,翻炒,焖煮6分钟

20.大火收汁,撒些葱绿

21.装盘出锅

腐竹炖肉的做法

腐竹炖肉的做法

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