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上汤火腿竹笋的做法

发布日期:2021-01-12 栏目:煲汤大全 阅读:1

导读:上汤火腿竹笋 材料:高汤一大碗、鲜笋、熟火腿、白胡搅 做法: 1.锅中加入一勺油  油热后下火腿末爆香  咱们的火腿可以事先蒸熟了 这样味道浓郁一些如果是生火腿在暴香之

上汤火腿竹笋

上汤火腿竹笋的做法

材料:高汤一大碗、鲜笋、熟火腿、白胡搅

做法

1.锅中加入一勺油 油热后下火腿末爆香 咱们的火腿可以事先蒸熟了 这样味道浓郁一些如果是生火腿在暴香之后慢慢炒一下 待火腿末熟了之后 盛出一勺的量备用如果直接用蒸熟火腿的话 略微出香味后就可以盛出一点了;

上汤火腿竹笋的做法

2.待火腿出香味后 下笋 下一小勺盐翻炒均匀;

上汤火腿竹笋的做法

上汤火腿竹笋的做法

3.翻炒均匀后 加入之前备好的高汤 如果蒸火腿之后余有肉汁也可以一起加入 但是盐的量要注意汤没过笋即可 用中火慢慢炖至汤汁渐浓 笋入味 即可 时间约为20分钟;

上汤火腿竹笋的做法

上汤火腿竹笋的做法

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