蚕豆的田间管理

　　蚕豆种子大，吸水力强，在秋冬雨水少，土壤干燥的地区，播种后1～2天要充分供水，可促进早发芽，早齐苗。冬前幼苗生长达3～4片真叶时，豆种所贮养分消耗殆尽，而根瘤尚未形成时，如幼苗生长缓慢，叶色转黄，应及时追肥，促进早分枝，多分枝，使前期生育良好，每亩可追施用人畜粪尿750千克或硫酸铵10千克左右。

　　蚕豆苗期耐旱力强，中期耐旱力弱，开花期是干旱临界期，干旱地区的灌溉增产显著，故秋播，第二年早春的中耕保墒和开花期的浇水，是增产的关键。现蕾开花前，开始浇小水，结合浇水追速效性氮肥，加速营养生长，促进分枝，随后松土保墒，待基部荚果已坐住，浇水量可稍大，并追施磷、钾肥，结荚果数目稳定，植株生长减缓时，减少水量，防止倒伏。苗期在未封行前需进行中耕，增强土壤的保水和通透性，为根系和根瘤发育创造良好的条件，中耕的同时结合除草、培土、整畦、清沟，以利排灌，若培土时增施钾肥，可提高植株的抗寒能力。

　　蚕豆比豌豆耐湿耐盐，能在水田畦埂上间种，但如土壤过湿，也易发生立枯病和锈病，在有机质多，保水保肥力强而较湿润肥沃的黏质壤土中生长良好。

　　秋播蚕豆的植株主茎开花结荚数少于基部1～2个分枝的结荚数，坐果率也低，因此，摘除主茎顶端及其少量花荚，可改善体内营养状况，增加分枝及其花荚数，延长开花期，提高坐果率。

　　蚕豆植株有近一半的分枝为不显蕾、不开花、不结实的无效分枝，过多的分枝将会使植株营养生长过旺，消耗的营养物质多，限制了产量的提高，合理整枝，可改善田间通风透光条件，减少病虫危害和养分的过多消耗，调节植株内部养分的合理分配，保证蕾、花、荚营养良好，提高座果率，增加粒重和促进早熟。

　　根据蚕豆有6～7个小叶组成的复叶出现时，（约在16节左右），是不孕花开始产生的标志特征，可以在16节左右时摘心，方法是摘去茎顶3～6厘米长为宜，摘心要在晴天阳光下进行，以免阴天伤口不易愈合而引起腐烂。