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蚕豆炒脆骨肉-蚕豆掌中宝的做法

发布日期:2021-03-04 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                蚕豆炒脆骨肉-蚕豆掌中宝的做法         掌中宝;是指鸭掌中的那块脆骨肉,其色泽浅黄、略带一点肉,如同指甲大小,口感爽脆,很有嚼劲. 蚕豆掌中宝,价格不贵,操作也

蚕豆炒脆骨肉-蚕豆掌中宝的做法

蚕豆炒脆骨肉-蚕豆掌中宝的做法

掌中宝;是指鸭掌中的那块脆骨肉,其色泽浅黄、略带一点肉,如同指甲大小,口感爽脆,很有嚼劲. 蚕豆掌中宝,价格不贵,操作也不复杂,而口感鲜美,也不失为节曰菜谱。特

食材配方

主料:

掌中宝、300g蚕豆、200g木耳、2朵 、

辅料:

油、适量盐、适量味精、适量姜、3片蒜、1瓣辣椒、4只

详细做法步骤

1、主料图(木耳己泡发,掌中宝买的半成品已经腌制)。

2、蚕豆冼净去壳备用。

3、木耳洗净去蒂,撕小朵备用。

4、锅中热油烧5成热,放入姜、蒜、辣椒煸香。

5、放入掌中宝中火翻炒至 金黄色,捞出沥油。

6、锅中入油,放入木耳翻炒2分钟。

7、放入蚕豆翻炒,加少许水,加盖煮5分钟至熟。

8、放入掌中宝翻炒。

9、加入盐、味精翻炒,搅拌均匀,即可

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