导读:绿豆南瓜肉末粥 原料:北大荒清洁米220克,南瓜300克,绿豆100克,猪肉末12克,陈皮少许,姜末少许,盐少许,胡椒粉少许,香油少许,史云生浓醇高汤两小袋. 做法: 1.2.准备好原料,南瓜去皮去
原料
:北大荒清洁米220克,南瓜300克,绿豆100克,猪肉末12克,陈皮少许,姜末少许,盐少许,胡椒粉少许,香油少许,史云生浓醇高汤两小袋.
做法:
1.2.准备好原料,南瓜去皮去瓤洗净切块,高压锅中放入少量水,绿豆淘洗干净放入锅中,开中火;
3.4.锅中水开后,放入适量凉水激一下(这样绿豆很容易煮软),放入淘洗干净的大米;
5.6.放入南瓜块,放入洗净的陈皮丝;
7.8.放入足够量的清水,中火烧开,放入两袋高汤;
9.10.盖好锅盖,中火上汽后改小火5—8分钟后关火,肉末中放入姜末,胡椒粉,盐抓匀腌制10分钟至入味;
11.12.高压锅消气后打开锅盖,开中火,用勺子把肉末像刮鱼滑一样刮入锅中,煮5分钟;
13.14.调入适量盐,胡椒粉,少许香油,搅匀后即可盛出享用了!
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