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蒜蓉炒空心菜的做法

发布日期:2021-03-30 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                蒜蓉炒空心菜的做法         空心菜,原名雍菜,又名,藤藤菜、蕹菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜开白色喇叭状花其梗中心是空的,故称“空心菜”

蒜蓉炒空心菜的做法

蒜蓉炒空心菜的做法

空心菜,原名雍菜,又名,藤藤菜、蕹菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜开白色喇叭状花其梗中心是空的,故称“空心菜”。 空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之

食材配方

主料:

空心菜、600g 、

辅料:

粟米油、适量蒜头、适量鱼露、适量 、

详细做法步骤

1、将空心菜用水浸泡30分钟,然后择叶,洗净,沥干。

2、用刀拍打蒜头。

3、将蒜头去衣,切蒂,切成蒜末。

4、热油锅。

5、放入蒜末。

6、爆香蒜末。

7、放入空心菜。

8、快炒至熟,下适量鱼露调味,即可关火上碟。

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