导读: 家里没盐怎么做菜【橄榄鸭焖芋头】的做法 前天中午做饭时突然发现家里没盐了,炒菜什么调料都能少盐肯定是不能少的,没盐炒出来的菜也没法吃啊,可
家里没盐怎么做菜【橄榄鸭焖芋头】的做法
前天中午做饭时突然发现家里没盐了,炒菜什么调料都能少盐肯定是不能少的,没盐炒出来的菜也没法吃啊,可是正在做着饭我又不想为了一包盐这么折腾的跑超市去,中午准备烧的
食材配方
主料:
鸭腿、300g芋头、500g辅料:
油、适量蒜、适量红椒干、适量橄榄菜、适量详细做法步骤
1、将芋头去皮洗净
2、将圆圆的身子切成两半备用
3、将鸭腿剁成块状
4、锅内放水将切好的鸭腿氽烫捞出
5、锅内倒油后放入蒜和红椒爆香 然后加入氽烫过的鸭肉开始翻炒,让调料的香味和鸭肉熔在一起
6、倒入老抽给鸭肉上色,然后倒入料酒快速翻炒
7、将切好的芋头也一起放入锅内翻炒
8、翻炒后加入两碗水
9、水烧开后加入两勺橄榄菜
10、将芋头焖软后汤汁收干后出锅即可
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