导读: 美厨邦小编为你分享花生芝麻脆糖的制作方法带图解 黑芝麻250g白芝麻150g花生150g水210ml盐4g细砂糖200g麦芽糖220g 做法 1.准备好所有材料,黑白芝麻我提前
慈母煲汤网小编为你分享花生芝麻脆糖的制作方法带图解
黑芝麻250g白芝麻150g花生150g水210ml盐4g细砂糖200g麦芽糖220g
做法
1.准备好所有材料,黑白芝麻我提前洗净放在通风处晾干了,花生150度烤箱中层烤5分钟。
2.烤好的花生去红衣,稍微捣碎。
3.黑芝麻,白芝麻,花生碎混合在一起,放入锅中炒香(锅里不倒油)。
4.小锅里倒入细砂糖,水,麦芽糖。
5.中火煮开,转小火慢慢熬。
6.熬至160度左右。
注:更多食谱请关注零食食谱栏目。
7.成金黄色的糖浆关火。
8.立刻将炒好的黑白芝麻和花生倒入糖浆里。
9.趁热快速搅拌均匀。
10.把搅拌均匀好的食材倒入模具中(模具我提前抹了层薄薄的油),压扁压紧。
11.待温度稍凉,温热时把糖果倒出模具,切块,彻底凉透放入罐子保存。
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