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干锅猪大肠的做法

发布日期:2020-10-01 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                干锅猪大肠的做法         味道很浓郁的一道菜,非常惹味,就是清洗有些费功夫,不过现在市场有熟的大肠卖,所以,想吃的话,买现成的回来就可以解馋了呵呵....为了健

干锅猪大肠的做法

干锅猪大肠的做法

味道很浓郁的一道菜,非常惹味,就是清洗有些费功夫,不过现在市场有熟的大肠卖,所以,想吃的话,买现成的回来就可以解馋了呵呵....为了健康,偶尔馋一次就好了,内脏

食材配方

主料:

熟猪大肠、400g青尖椒、2个红尖椒、2个蒜梗、2根香芹、1棵 、

辅料:

姜、3片葱、2根蒜、3瓣豆瓣酱、1勺盐、适量生抽、适量老抽、适量料酒、2勺鸡粉、适量 、

详细做法步骤

1、熟猪大肠切小块备用。

2、青红椒、蒜梗斜切猫耳状,香芹切段。

3、姜蒜切末,葱切段。

4、锅里油热倒入大肠加入料酒略爆出锅备用。

5、锅里放油爆香姜蒜末,放入青红椒。

6、调入豆瓣酱,放蒜梗和香芹翻炒均匀。

7、倒入猪大肠,调入少许盐翻炒。

8、调入生抽,几滴老抽,鸡粉、放入葱段炒匀即可转入干锅内,跟炉上桌即可。

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