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香蕉班戟做法

发布日期:2021-02-20 栏目:小吃大全 阅读:1

导读:  主料:  牛奶(240克)、低筋面粉(90克)、鸡蛋(50克)、糖粉(20克)、黄油(15克)。   调料:  动物性淡奶油(100ml)、细砂糖(15克)、香蕉(适量)。      香蕉班戟   香蕉

  主料: 牛奶(240克)、低筋面粉(90克)、鸡蛋(50克)、糖粉(20克)、黄油(15克)。

  调料: 动物性淡奶油(100ml)、细砂糖(15克)、香蕉(适量)。

  香蕉班戟

  香蕉班戟的做法

  1 鸡蛋加入糖粉中搅打均匀;

  2 倒入牛奶搅拌均匀;

  3 筛入低筋面粉轻轻拌匀;

  4 黄油融化成液态,加入面糊中搅拌均匀,之后放那静置20分钟左右;

  5 将静置后的材料过筛;

  6 平底锅小火加热,倒入一大勺面糊,转动锅子让面糊摊成圆饼状;

  7 等表面凝结成半透明状即可;

  8 做好的面皮放那晾晾冷却;

  9 这时候将淡奶油放入无油无水的盆里,加入细砂糖用打蛋器打发,提起打蛋器有小尖角;

  10 冷却后的奶皮上加一勺打发好的奶油;

  11 放入一小段剥皮的香蕉;

  12 再抹上一点奶油,然后对折两次包起来;

  13 吃的时候收口朝下,用小刀在中间轻轻切开即可。

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