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牛奶松饼做法

发布日期:2020-11-10 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  主料: 松饼粉(150克)、牛奶(200ml)、鸡蛋(1个)、白糖(20克)、黄油(25克)。      牛奶松饼   牛奶松饼的做法   1 称量好松饼粉。   2 加入牛奶搅拌均匀成没有

  主料: 松饼粉(150克)、牛奶(200ml)、鸡蛋(1个)、白糖(20克)、黄油(25克)。

  牛奶松饼

  牛奶松饼的做法

  1 称量好松饼粉。

  2 加入牛奶搅拌均匀成没有疙瘩地面糊。

  3 加入搅拌好的全蛋液。

  4 事先把黄油隔水融化加入白糖搅拌至溶解,待凉后加入面糊中充分搅拌均匀,静置15到20分钟。

  5 不粘锅刷上一层薄油,小火加热到四、五成热。

  6 舀入一勺面糊。

  7 待表面开始凝固并且出现很多蓬松地小气泡。

  8 翻面继续煎熟即可。

  小窍门:

  1:黄油让松饼充满浓郁的奶香味,如果没有也可不加,但口感会稍微逊色。

  2:制作时要用不粘锅。

  3:全程小火煎制,以免糊锅。

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