导读: 荔枝滚虾仁的做法 用水果做菜有木有?荔技盛季的时候,朋友送了好多的荔枝,天天剥着皮吃。吃得有点生腻了,想着用来做菜吃应该也不错。冰箱正好也有鲜虾
荔枝滚虾仁的做法
用水果做菜有木有?荔技盛季的时候,朋友送了好多的荔枝,天天剥着皮吃。吃得有点生腻了,想着用来做菜吃应该也不错。冰箱正好也有鲜虾仁,于是马上动手,效果果真不错,即
食材配方
主料:
荔枝肉、250g虾仁、250g辅料:
油、适量盐、适量白糖、适量番茄酱、适量详细做法步骤
1、荔枝剥皮去核后用盐水浸泡备用,虾仁用适量的盐稍微淹一下。番茄酱备用。
2、碗里备好干生粉。
3、把虾仁在生粉里翻滚,粘上生粉。
4、虾仁下油锅炸至金黄。
5、捞起控油。
6、热锅放少许油,倒入适量番茄酱,白糖。
7、搅拌均匀煮开。
8、荔枝肉捞出控水。
9、把炸好的虾仁、荔枝肉同时倒入调好的酱汁里。
10、翻拌均匀即可。
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