当前位置:首页 > 小吃大全> 正文

豆馅烧饼做法

发布日期:2020-12-11 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  主料:  面粉1500克,酵面150克   辅料:  赤豆、白糖各400克,熟猪油、芝麻各150克   调料:  玫瑰酱、香精、食碱适量   豆馅烧饼北京小吃做法:   1.将赤豆煮烂去皮擦

  主料: 面粉1500克,酵面150克

  辅料: 赤豆、白糖各400克,熟猪油、芝麻各150克

  调料: 玫瑰酱、香精、食碱适量

  豆馅烧饼北京小吃做法:

  1.将赤豆煮烂去皮擦成细泥,加入白糖、玫瑰酱、香精拌匀成馅。

  2.面粉用720克温水和匀,加入酵面揉成面团,饧发后加入适量碱液揉匀,略饧。

  3.酵面团搓成1厘米粗细的长条,摘成每个50克的面剂,逐一按成中间稍厚、边缘稍薄的圆皮,左手托皮,右手挑馅,收严口呈馒头状,再擀成直径约6.5厘米的圆饼,然后将每4个圆饼摞在一起待用。

  4.取少许面粉加水和成稀糊,将摞在一起的4个圆饼滚上一层稀糊,粘上一层芝麻即成烧饼生坯。

  5.烤炉烧热,把生坯放入烤盘,烤约3分钟,见饼呈金黄虎皮色时即熟。

  豆馅烧饼的特色: 香甜适口,豆香宜人。

温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如有侵权请联系我们!

上一篇:豆角大酱面做法

下一篇:糊塌子怎么做

相关文章
黑芝麻鲫鱼汤的做法

黑芝麻鲫鱼汤的做法

灵芝莲藕排骨汤的做法

灵芝莲藕排骨汤的做法

冬瓜薏仁排骨汤的做法

冬瓜薏仁排骨汤的做法

猪肚排骨花生汤的做法

猪肚排骨花生汤的做法

红萝卜马蹄排骨汤的做法

红萝卜马蹄排骨汤的做法

冬瓜海带排骨汤的做法的做法

冬瓜海带排骨汤的做法的做法

海带山药排骨汤的做法

海带山药排骨汤的做法

排骨丝瓜汤的做法

排骨丝瓜汤的做法

山药排骨汤的做法

山药排骨汤的做法

红蘑炖排骨的做法

红蘑炖排骨的做法

本类推荐
猜你喜欢

慈母煲汤网 Copyright@ www.cmbaotang.com
本站资料部分来源互联网,如侵犯您的版权,请联系我们。
备案号:桂ICP备2021004607号