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胡萝卜肉菜卷做法

发布日期:2020-10-19 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  原料: 面粉、黄豆粉、瘦猪肉、胡萝卜、白菜,适量油、葱姜末、盐、酱油。   制法:   1、面粉与黄豆粉按10∶1的比例掺合,加入适量水,和成面团发酵。   2、将瘦猪肉、胡

  原料: 面粉、黄豆粉、瘦猪肉、胡萝卜、白菜,适量油、葱姜末、盐、酱油。

  制法:

  1、面粉与黄豆粉按10∶1的比例掺合,加入适量水,和成面团发酵。

  2、将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末,加入适量油、葱姜末、盐、酱油搅拌成馅。

  3、把发酵好的面团加入碱水,揉匀,擀成面片。

  4、面片抹入肉菜馅,从一边卷起,码入屉内蒸30分钟即成,吃时切成小段。

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