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星巴克烤蔬菜鹰嘴豆泥素食卷图解的做法

发布日期:2021-03-19 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:   烤蔬菜,豆泥,素食卷     星巴克烤蔬菜鹰嘴豆泥素食卷的食材和调料:1(鹰嘴豆泥)   鹰嘴豆60g 水适量 植物油少许 芝麻酱2汤匙 柠檬汁两个柠檬 盐少许 豆酱1汤匙 干欧芹碎

  

烤蔬菜,豆泥,素食卷

星巴克烤蔬菜鹰嘴豆泥素食卷的食材和调料:1(鹰嘴豆泥)

  鹰嘴豆60g 水适量 植物油少许 芝麻酱2汤匙 柠檬汁两个柠檬 盐少许 豆酱1汤匙 干欧芹碎1茶匙

  星巴克烤蔬菜鹰嘴豆泥素食卷的食材和调料:2

  面粉100g 盐少许 开水适量 冷水适量 油少许 紫茄 番茄 生菜 西葫芦 黄椒

  星巴克烤蔬菜鹰嘴豆泥素食卷的的家常做法,星巴克烤蔬菜鹰嘴豆泥素食卷怎么做好吃

  一、鹰嘴豆泡发加稍盖过的水,用电饭煲普通米饭铛做熟

  二、熟鹰嘴豆、植物油约1茶匙、芝麻酱2汤匙、两个柠檬的汁、盐少许、豆酱1汤匙放入料理机内

  三、加入干欧芹碎1茶匙和适量水

  四、星巴克烤蔬菜鹰嘴豆泥素食卷的食材和调料:理机中档打成粗豆泥

  五、用开水将一半面粉用筷子和成烫面晾冷,一半面粉用冷水和成冷水面团

  六、将晾冷的烫面团和冷水面和匀

  七、面团醒10分钟,切成四个剂,用手压成小圆面剂

  八、案板稍涂油放小圆面剂,在小圆面剂上涂多些的植物油

  九、盖上另一个小圆面剂,也在面剂的顶上面涂一点油,用手均匀压大些

  十、用擀面杖左右上下,轻轻擀开变大变薄

  十一、用擀面杖挂着擀好的面皮轻轻放入稍预热的平底锅或电饼铛内

  十二、烙至一面结实,再翻面烙至两面出现黄焦,出面香味即可出锅

  十三、饼出锅稍放,趁热揭开成两层。饼皮放容器内,盖盖儿或容器上盖湿布以保持筋软,以防失水变硬。余下面剂同样做好备用

  十四、生菜洗净沥干、番茄去皮切块;茄子和西葫芦切厚片,黄椒切片

  十五、平底锅或电饼铛烧稍热,涂少许油,放入茄子、西葫芦、黄椒

  十六、煎烤至稍软,出现些黄焦,即可出锅

  十七、将鹰嘴豆泥涂在饼皮上,依次放上生菜、番茄块和烤蔬菜

  十八、翻卷一端,再折叠上下,用手固定

  十九、卷紧即可

  注:更多食谱请关注慈母煲汤网 菜谱大全频道。

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