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辣白菜锅贴做法

发布日期:2020-10-08 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  主料: 辣白菜、五花肉。   辅料:  香葱、饺子皮。   调料:  白糖、酱油、香油、盐、韩式辣酱。      辣白菜锅贴   辣白菜锅贴的做法   1 将五花肉剁成肉馅

  主料: 辣白菜、五花肉。

  辅料: 香葱、饺子皮。

  调料: 白糖、酱油、香油、盐、韩式辣酱。

  辣白菜锅贴

  辣白菜锅贴的做法

  1 将五花肉剁成肉馅。

  2 辣白菜、香葱分别切成碎丁。

  3 肉馅中放入辣白菜搅拌均匀。

  4 肉馅中调入香油、酱油、盐、白糖、韩式辣酱、胡椒粉,拌匀腌制5分钟。

  5 将香葱碎调入碗中,搅拌至上劲。

  6 将馅盛一些放到饺子皮中间,将上下部分的面皮捏紧,做成不封的饺子。

  7 做成若干个生坯。

  8 平底锅烧热,在锅底抹一层油,将锅贴摆入,盖上锅盖小火煎2-3分钟。

  9 待面皮将熟、底部有些焦黄时,倒入少许水淀粉,再盖上盖子。

  10 煎至底部焦黄,锅中水分消失即可。

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