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怎样在家制作台湾泡菜

发布日期:2020-10-17 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:台湾,泡菜   主料:卷心菜1颗,胡萝卜1颗,白醋2汤勺,白糖2汤勺,盐   辅料:干辣椒6颗,蒜瓣6瓣,水500ml    台湾牛肉卷饼的做法   台湾泡菜的做法步骤   1. 将水和糖倒

台湾,泡菜

  主料:卷心菜1颗,胡萝卜1颗,白醋2汤勺,白糖2汤勺,盐

  辅料:干辣椒6颗,蒜瓣6瓣,水500ml

台湾牛肉卷饼的做法

  台湾泡菜的做法步骤

  1. 将水和糖倒入锅里加热至糖融化关火,加入白醋和2小勺盐混合均匀,晾凉备用。www.cmbaotang.com

  2. 卷心菜撕片,胡萝卜去皮切片,将卷心菜和胡萝卜用盐拌匀,腌制1小时左右,至菜叶出水变软。用手将菜叶挤干。

  3. 辣椒去籽切斜片,蒜头拍扁。将卷心菜、胡萝卜、辣椒、蒜头放入干净无油的保鲜器皿中,倒入晾凉的糖醋汁。

  4. 盖紧盖子放入冰箱冷藏2天以上至入味即可.

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