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蔓越莓开心果马芬怎么做

发布日期:2020-08-15 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  材料:开心果25g、蔓越莓干60g。黄油65g、白糖45g、蛋黄2个、牛奶30g、低筋面粉50g、泡打粉1/2小匙、奶粉10g。   准备:黄油室温软化。蛋黄和蛋白分开。   做法:   1

  材料:开心果25g、蔓越莓干60g。黄油65g、白糖45g、蛋黄2个、牛奶30g、低筋面粉50g、泡打粉1/2小匙、奶粉10g。

  准备:黄油室温软化。蛋黄和蛋白分开。

  做法:

  1、所有材料。

  2、将开心果放在食品袋里,用擀面杖敲碎。(不用敲得很碎,大一点的嚼起来很香的。)蔓越莓用刀稍切几下,没有太大块儿的就好。

  3、开心果碎和蔓越莓混合。

  4、软化好的黄油。(小搪瓷盆最好无油无水)

  5、分三次加入白糖,打发。

  6、分次加入蛋黄,充分搅匀后,再加下一个。

  7、加入牛奶。(一点儿一点儿的加)

  8、筛入低粉、泡打粉、奶粉。

  9、用刮刀搅拌均匀。

  10、加入开心果碎和蔓越莓,搅拌均匀。

  11、装入裱花带中。

  12、装入纸杯8分满。

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