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无油版旺仔小馒头的9步做法

发布日期:2021-02-02 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  主料:马铃薯淀粉(140g)  普通面粉(15g)  玉米淀粉(5g)  奶粉(25g)  鸡蛋(一个)  泡打粉(5g)  白砂糖(25g)   做法步骤:   1.原料备用。   2.白糖加

  主料:马铃薯淀粉(140g)  普通面粉(15g)  玉米淀粉(5g)  奶粉(25g)  鸡蛋(一个)  泡打粉(5g)  白砂糖(25g)

  做法步骤:

  1.原料备用。

  2.白糖加入蛋液中,充分搅拌至白糖融化。

  3.粉类混合均匀,筛入蛋液中。

  4.揉成光滑的面团。

  5.面团搓成长条。

  6.用刀切成均匀大小的小剂子。

  7.取一个小剂子,撮成小圆球。

  8.然后放在铺了油纸的烤盘里,之间留出足够的间隙。

  9.烤箱预热,175度,中层,上下火,10分钟,烤至表面微微上,然后焖五分钟即可。

  延伸阅读:入口即化---旺仔小馒头

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