巧克力豆鸡蛋麦芬的8步制作方法

发布日期：2020-11-03 栏目：小吃大全阅读：0

　　慈母煲汤网小编为你介绍巧克力豆鸡蛋麦芬的8步制作方法

　　主料：原味麦芬预拌粉200g，橄榄油50g，清水50g，鸡蛋60g，耐高温巧克力豆适量

　　步骤：

　　1.先给模具刷上一层薄薄的烤盘油(液态黄油或色拉油都可以)。

　　2.准备食材，1个大鸡蛋，50克水，50克橄榄油，2包100克的原味麦芬预拌粉。

　　3.将所有食材同放入一个打蛋盆中。

　　4.先不通电，搅拌至无干粉，然后通电，中速搅打1~2分钟至食材完成融合成顺滑状态即可。

　注：更多食谱请关注甜品点心做法栏目。

　　5.将蛋糕糊装入裱花袋中。

　　6.在迷你12连杯不粘马芬模具中挤入9分满的蛋糕糊，多出来约2个迷你杯的量，用一个稍大的蛋糕杯装着即可。然后分别撒上适量的耐高温巧克力豆。

　　7.放入预热好的柏翠PE5386烤箱中层，175度上下火烘烤25分钟。最后8分钟在下层放入一个烤盘隔热，防止底部上色过深。

　　8.出炉后稍微冷却一会，然后轻轻拿起即可脱模。