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甜凉糕怎么做

发布日期:2021-02-07 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  主料:  糯米5000克    辅料:  豆腐皮12张,冬瓜糖500克   调料:  白糖5000克   甜凉糕福建小吃做法:   1.将糯米淘净,浸泡1小时,磨成米浆,加入白糖,冬瓜糖搅拌均匀。  

  主料: 糯米5000克

   辅料: 豆腐皮12张,冬瓜糖500克

  调料: 白糖5000克

  甜凉糕福建小吃做法:

  1.将糯米淘净,浸泡1小时,磨成米浆,加入白糖,冬瓜糖搅拌均匀。

  2.笼屉内排列直径16.5厘米、高3.3厘米的铁盘12个,每个铁盘铺上一张豆腐皮。

  3.将糖米浆舀入,用旺火蒸1小时,取出晾凉,每盘直切三行,每行横切三块。

  糯米甜馃特色小吃的特色:

  此粿甜嫩适口,冷吃或油煎吃均可,冬冷经旬不变质,富有地方特色。

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