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干果蒸糕做法

发布日期:2020-11-04 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  主料:西梅50克 葡萄干30克 蔓越莓干30克 杏桃干50克 燕麦片60克    辅料:糯米粉40克 泡打粉1小匙    调料:色拉油50克 红糖120克 鲜奶220克 蜂蜜30克 低筋面粉160克

  主料:西梅50克 葡萄干30克 蔓越莓干30克 杏桃干50克 燕麦片60克

   辅料:糯米粉40克 泡打粉1小匙

   调料:色拉油50克 红糖120克 鲜奶220克 蜂蜜30克 低筋面粉160克

  干果蒸糕的做法

  1.将杏桃干和西梅分别用刀切碎备用

  2.红糖加鲜奶,用打蛋器搅拌至红糖完全溶化

  3.加入色拉油及蜂蜜,继续用打蛋器搅匀

  4.筛入低筋面粉、糯米粉及泡打粉

  5.用打蛋器或橡皮刮刀拌匀面糊

  6.将面糊过筛

  7.加入快熟麦片拌匀

  8.加入葡萄干、蔓越莓干、切碎的杏桃干和西梅,拌匀

  9.烤模内抹上一层色拉油,将面糊倒入模型内

  10.将蒸锅内的水烧开,将烤模放进蒸锅内

  11.用中小火蒸30分钟左右

  12.将蒸糕稍凉,倒出,切块即可

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